【咖哩口味大骨拉麵吃創意 冰鎮溫泉蛋讓你享樂趣】

楊籍富

【咖哩口味大骨拉麵吃創意　冰鎮溫泉蛋讓你享樂趣】

 

大台灣旅遊網╱李佳勳 2011-10-14 09:01

 

 

秋冬是個大啖美食的季節，涼涼的天、暖呼呼的熱食、熱湯大受歡迎，而在台北大直地區，有創意拉麵業者，不時針對季節氣候與符合市場潮流，開發多種可搭配拉麵的創意湯頭及口味。

如近期新推出的咖哩叉燒拉麵，是以招牌的大骨湯底加入咖哩調味，結合了咖哩清香及大骨濃濃鮮甜味，相當適合在即將報到的冷颼颼氣候裡品嘗，更可溫暖你的胃。

開業四年多來，店裡不變的堅持是採用大骨與雞骨長時間熬煮所產出的濃郁白底大骨湯，完全不添加味素、味精，如此健康的湯頭因此受到許多顧客大力稱讚與支持，最後也成了忠實老主顧。

而創意的多元口味，也成功改變拉麵在許多人心中的既有印象，在這裡不只可以吃到原基底的大骨香氣，突破傳統的口味如結合泰式香辣口味、韓式泡菜口味與勁辣雞排拉麵，都是店裡相當受歡迎的品項。

除了新口味的拉麵產品外，近期即將推出冰鎮溫泉蛋DIY，不只品嚐美味的溫泉蛋，也可一同體驗剝殼挑戰，煮得生熟度剛剛好的溫泉蛋，裏頭軟軟嫩嫩的質地，在敲開蛋殼的那一刻，必須相當仔細、用心，夠細心的好技術，可敲開一顆完整、清澈又漂亮的溫泉蛋，店主人呂小姐發揮巧思，讓來店消費的顧客們嚐拉麵、享樂趣，另外，現在憑大台灣旅遊網的優惠憑券，至店內消費滿150元，也可免費兌換一份冰鎮溫泉蛋來自我挑戰哦！（攝影／李佳勳）

銅板拉麵．溫泉蛋兌換券：http://0285092752.tranews.com/

 

內湖美食餐廳豐富樂趣多：http://114.tw.tranews.com/

 
引用：http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111014539232.html