【醫學百科●白果】

楊籍富

【醫學百科●白果】

 

拼音

 

báiguǒ

 

英文參考

 

ginkgo白果（干）白果（鮮）白果，學名銀杏，又稱“公孫果”，為銀杏科落葉喬木銀杏的干燥成熟種子。

 

銀杏樹，又名白果樹、公孫樹，是世界上現存最古老的果樹之一。

 

形狀呈卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm；

 

表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有棱線。

 

內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。

 

白果的別名銀杏、公孫果、銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子

 

白果的營養價值1.銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果；

 

2.經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發；

 

3.銀杏還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；

 

近年來的臨床經驗證明，銀杏還可治療肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合癥等疾病。

 

白果適合的人群一般人均可食用1.特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性；

 

2.有實邪者不可服用。

 

白果的食療功效銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒；

 

可潤肺，定喘，澀精，止帶，寒熱皆宜；

 

主治喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數、遺尿等癥。

 

1.應用于喘咳痰稀：種仁30克，冰糖15克，水煎至種仁熟透，連渣服，每天1-2次。

 

2.治療美尼爾綜合癥：白果30克，有惡心嘔吐者加干姜6克，共研細末，分4等份，早晚飯后各服1份。

 

3.治療粉刺：先用溫水洗臉，后將白果種仁去外殼，用刀片切出平面，頻搓患部。

 

與白果相克的食物白果忌與鰻魚同食。

 

白果的食用建議1.白果用時去殼，搗碎，生用，或蒸、煮熟以后用；

 

2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。

 

禁忌:因白果含有少量氰化物，不可長期、大量生食、炒食或煮食，以免中毒，尤其小孩注意。

 

白果的藥典標準中藥名稱白果拼音名Baiguo英文名SEMENGINKGO來源本品為銀杏科植物銀杏GinkgobilobaL.的干燥成熟種子。

 

秋季種子成熟時采收，除去肉質外種皮，洗凈，稍蒸或略煮后，烘干。

 

性狀本品略呈橢圓形，一端稍尖，另端鈍，長1.5～2.5cm，寬1～2cm，厚約1cm。

 

表面黃白色或淡棕黃色，平滑，具2～3條棱線。

 

中種皮（殼）骨質，堅硬。

 

內種皮膜質，種仁寬卵球形或橢圓形，一端淡棕色，另端金黃色，橫斷面外層黃色，膠質樣，內層淡黃色或淡綠色，粉性，中間有空隙。

 

無臭，味甘、微苦。

 

炮制白果仁取白果，除去雜質及硬殼，用時搗碎。

 

炒白果仁取凈白果仁，照清炒法（附錄ⅡD）炒至有香氣，用時搗碎。

 

性味與歸經甘、苦、澀，平；

 

有毒。

 

歸肺經。

 

功能與主治斂肺定喘，止帶濁，縮小便。

 

用于痰多喘咳，帶下白濁，遺尿尿頻。

 

用法與用量4.5～9g。

 

注意生食有毒。

 

貯藏置通風干燥處。

 

引用：http://big5.wiki8.com/baiguo_23488/