【營養美食/嬰兒/三鮮水餃】

豐碩

【營養美食/嬰兒/三鮮水餃】

 

【菜名】：三鮮水餃

 

【分類】：嬰兒

 

【原料】：嫩鮮藕200克,香菇100克,豬肉100克,雞蛋3個180克

 

【調料】：醬油,鹽,香油

 

【制法】：(1)麵粉加水和成麵稍醒。

 

(2)藕洗淨去皮，切片，用開水焯透，控水剁碎。

 

(3)香菇洗淨去蒂，剁碎。

 

(4)豬肉洗淨剁碎，加醬油、蔥、薑末攪勻，加入藕末、香菇末、鹽、香油，攪成餡。

 

(5)取醒好的麵製成餃子皮，包好餃子。

 

(6)沸水加少許鹽，煮熟餃子。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：52

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... E%E6%B0%B4%E9%A4%83