【營養美食/東南亞風味/泰國炸雞肉餅】

豐碩

【營養美食/東南亞風味/泰國炸雞肉餅】

 

【菜名】：泰國炸雞肉餅

 

【分類】：東南亞風味

 

【原料】：雞絞肉6兩、魷魚（剁碎）1/4杯、紅咖哩醬1/2大匙、鹽1/4小匙、糖、太白粉各1小匙、蛋1個、泰國檸檬葉（切碎）2片、蘇打粉1/8小匙、四季豆（切碎）3大匙、炸油適量。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將原料用攪拌機或用手攪拌至有粘性，隨入四季豆拌勻；

 

手沾水做成6個肉餅。

 

2.炸油燒熱，中火將肉餅炸約5分鐘至熟。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：1151

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... E%E8%82%89%E9%A4%85