【中華百科全書●科學●球莖】

楊籍富

【中華百科全書●科學●球莖】

 

莖（Stem），為維管束植物連接葉與根的器官，通常位於地上而直立。

 

但亦有位於地下者，而稱之為地下莖。

 

地下莖又因其形狀習性不同，再分為根莖（Rhizome）、塊莖（Tuber）、鱗莖（Bulb）及球莖（Corm）。

 

球莖為直立之扁球形，徑大於其高度，肥厚膨大，頗似塊莖，但頂芽頗大，下方生根，中間有節及節間，節上有芽及退化的膜狀葉。

 

春季開始生長時，頂芽發育為地上部，生葉與花，此時所需之養分，主要來自去年的球莖，在地上部生長期間，老球莖逐漸萎縮。

 

當地上部成熱時，養分再向下移，貯存於莖之基部，膨大而形成新的球莖，位於老球莖之上力或側方。

 

常見的球莖植物很多，如芋頭（Colocasia）、番紅花（Crocus）、荸薺（Eleocharis）、仙客來（Cyclamen），及唐菖蒲（Gladiolus）等。

 

球莖既為莖之一種變形，當然具有莖之一般功能，但其貯存養分及繁殖之功能，則遠較支持植物體及輸導養分及水分之功能為顯著。

 

（柳榗）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=5754