【白馬頭魚（馬頭）】

豐碩

【白馬頭魚（馬頭）】

 

White tilefish

 

【辭書名稱】魚類

 

學名：Branchiostegusalbus(Dooley,1978)形態：本種魚體色白或銀白，腹面呈粉紅色；

 

背鰭前方呈一多肉的脊，約至眼睛處陡降，行如馬頭。

 

背鰭與臀鰭透明，邊緣色稍深；

 

背鰭前中央線上有一縱走稜脊（大形皮褶）。

 

前鰓蓋骨呈鋸齒；

 

吻或頰部無任何記號；

 

側線鱗47～51；

 

尾鰭有許多小黃點，軟條黃色，上下緣色淡。

 

分布：南韓、日本、中國東海、台灣、中國海南到越南。

 

台灣以北部海域為主，東部、西部、西南部亦有分布。

 

生態習性：本種魚為馬頭魚類中，棲息於較淺水域之種，棲息深度約在水深100公尺以內，喜於砂泥之底質地區活動，於海底掘穴為隱祕住所。

 

為肉食性之魚種，以小魚、蝦等甲殼類為主食。

 

夏秋之季為其產卵期，產小型浮性卵。

 

利用：本種魚肉質柔嫩，含水率極高，味道相當不錯，為高級食用魚。

 

台灣全年均有產，但以夏秋兩季漁獲較佳。

 

為重要經濟性魚類。

 

常以拖釣、底拖網捕獲。

 

 

引用：http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/bthdic/gsweb.cgi?o=ddictionary