【馮氏錦囊秘錄雜症痘疹藥性主治合參卷四十二穀部大麥】
大麥
功用與小麥相似,其性更平涼滑膩,益氣補中,實五臟,濃腸胃,不亞於粳米也。
陳士良云:補虛劣,壯血脈,化穀食,止泄瀉,不動風氣。
久食令人肥白,滑肌膚為面,無燥熱,勝於小麥。
蘇泰云:平胃止渴消食,療脹滿。
麥 ,以水浸大麥而成,味鹹,氣溫,無毒。
功用與米 相同,而此消化之力更緊。
鹹能軟堅,溫主通行,其發生之氣又能主胃氣上升,行陽道,而資健運,故主開胃補脾,消化水穀,及一切宿食冷氣心腹脹滿,溫中下氣,除煩止霍亂,消痰破 結。
王好古云:麥芽、神麯二藥,胃氣虛人宜服之。
以代戊己,腐熟水穀,以穀消穀,有類從之義,無推蕩之峻,胃虛停穀食者宜之也。
以上諸類皆以健脾胃化水穀起見,謂宜久食,益人者,然不知蒸腐水穀者,宜壯土下之真火,則濕潤之氣生,水精上布,糟粕下輸,至精之華,輸歸於腎,若以溫腎之功。
以存穀殼之象,則糟粕徒存,精華實失,況能逐 結消壅乳,除腹脹,破冷氣,墮胎元,則於胃家陽分,或有微功,在腎家陰分實有大損,且為軟堅克削之藥也,豈可常服乎!大麥,味鹹,氣平,微寒,故可久食。
益氣調中,止消渴除熱,實腸胃補虛。
其芽尤能化食消痰,孕婦勿食,恐墮胎。
元虛者少煎,防消腎水。
立齋用治婦人喪子,乳房腫脹,欲成癰者,以麥芽一二兩,炒熟,煎服即消,其破氣破血可知,故丹溪曰:麥芽消腎;《良方》云:神麯善下胎,觀此則二味消耗之力可見矣。
主治(痘疹合參) 麥芽,非主消食健脾,治胃虛,食難消化,腹中脹滿,而痘不起者,此王道和緩之劑。
如應用, 終無礙。
按:麥,主黏滯,水漬生芽,氣雖少清,性猶未化。
炒至焦色,反有功力。
專化五穀之積,與山楂消肉積者。
然古人有消腎之說,為其伐胃故也,《經》云:胃為水穀氣血之海,化營衛而潤宗筋。
又曰:陰陽總宗筋之會,而陽明為之長,故胃傷者,即陽事衰也。
時珍曰:有積消積,無積消元氣。
前賢於攻伐,如麥芽平善者,猶諄諄告誡。
若此,況峻利如硝黃之屬,其可嘗試耶,惟有是病,而服是藥,則藥為病當之矣,亦勿因循,以致養成大患。
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