【享受夕陽美景 體驗吻仔魚特產料理】

楊籍富

【享受夕陽美景　體驗吻仔魚特產料理】

 

大台灣旅遊網╱張國宣 2011-12-28 07:17

 

 

 在前往墾丁的路上，必定會經過枋寮這個小漁村，由於沿海地區地形平坦，多闢為養殖漁業區，因此海產店林立。

 

位於枋寮漁港內的觀海樓海鮮店，老闆擁有30幾年的豐富經驗，每天早上親自到魚市場挑選最新鮮的魚貨，親自把關每一樣食材並且親自料理，新鮮的食材搭配便宜的價格，在地方上擁有極高評價。

吻仔魚，為枋寮最具代表性的特產之一，觀海樓創新開發了多樣以吻仔魚為材料的料理，包括吻仔魚丸、吻仔魚煎、吻仔魚沙西米等等，甚至有吻仔魚冰棒，其含豐富的蛋白質，來枋寮遊玩的旅客，一定要來品嚐這些特產。

另外，枋寮利用荒廢的空間規劃出枋寮藝術村－F3藝文特區，多位藝術家前往進駐，裡頭蘊藏著創作以及展演空間，在茶餘飯後不妨前來走走，更能貼近枋寮生活文化。（攝影／張國宣）

屏東美食‧觀海樓海鮮店http://0929673678.tw.tranews.com/

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201112/20111228332809.html