【冬季吃火鍋當心痛風發作】

wzy_79

【冬季吃火鍋當心痛風發作】

一場冷空氣又帶來了寒冷，此時很多人喜歡吃熱騰騰的火鍋來驅寒，通過食補來“貼膘”的人也不少。

不過專家提醒，目前這個季節，大吃大喝尤其是過量食用高嘌呤食物，很容易導致痛風發作。


腳背疼痛紅腫或發痛風

北大醫院風濕免疫科主任張卓莉指出，痛風是長期嘌呤代謝紊亂導致的疾病。

在大量進食海鮮、肉類（尤其是肉湯）、喝啤酒以及含糖飲料後，痛風患者會出現夜間突然發生的大腳趾（第一蹠趾關節）和整個腳背劇烈疼痛和紅腫。

患者往往難以入睡，甚至疼得連被子都不能蓋，起床後也不能下地行走。

有的患者體溫會達到38、39℃，有時還會出現寒戰、倦怠、厭食、頭痛等症狀。

一旦痛風轉為慢性，患者不得不面對痛風石、關節畸形、腎髒病變以及心血管疾病等問題。


痛風發病“重男輕女”

專家指出，從發病人群來看，痛風這一疾病更加青睞男性。

痛風大多在30-40歲以後發病，其中男性患者的比例可能高達95％。

男性患者血尿酸通常高於女性，而且同樣尿酸水平的患者中，男性痛風的發生率也明顯高於女性。

專家強調，痛風這一疾病和飲食關係很大，痛風更青睞男性，這無疑也和很多男性應酬多、而且習慣大吃大喝、暴飲暴食的不良生活習慣有關。

研究還發現，患痛風的女性多發生在絕經期後，國外研究顯示可能與雌激素水平下降有關。

絕經後女性如果伴有肥胖、高血壓、飲酒等情況，往往痛風的發生率明顯升高，因此更要注意預防。


發作後可遵醫囑喝小蘇打

專家還提醒，痛風急性發作期患者應絕對臥床休息，一般應休息至關節疼痛緩解72小時後才可開始活動。

不過,臥床時要抬高患肢，最好用冰袋冷敷發病關節以緩解疼痛，同時，可以遵醫囑使用非甾體抗炎藥物等。

在患病期間還要注意保暖，飲食要以清淡為主，可以同時在醫生的指導下使用小蘇打。

此外，多喝水可以促進尿酸的排泄。

專家還提醒，以往有痛風病史的患者，如果長期服用降尿酸藥物，不要突然停藥。

但近期未服用上述藥物的患者，切忌自行加用降尿酸藥物，因為血尿酸濃度的波動有可能造成關節症狀加重、恢復時間延長。

在冬季，預防痛風發作，專家提醒人們，首先不能暴飲暴食，要注意保持理想體重。

其次，也不要大魚大肉，要少吃富含脂肪的食物，限制嘌呤類食物（如動物內臟等）的攝入。

第三，要多喝水，不能喝酒，同時要少吃鹽。


專家簡介

張卓莉，醫學博士，哲學博士，主任醫師，教授，博士生導師。

曾就讀於北京大學醫學部及中國協和醫科大學，1990年起在北京協和醫院風濕免疫科工作，2007年6月起任北京大學第一醫院風濕免疫科主任。

長期以來一直從事各種類型關節炎的臨床與科研工作，尤其在類風濕關節炎診斷與治療方面有豐富經驗，也一直致力於結締組織病相關肺動脈高壓的研究。 （京華時報）

引用：http://www.huaxia.com/hxjk/jkys/yszd/2010/11/2169913.html