【黑輪含順丁烯二酸 北市有5家】

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【黑輪含順丁烯二酸 北市有5家】

 

 

（中央社記者劉建邦台北27日電）台北市衛生局今天說，抽查小吃店販售黑輪、粄條、甜不辣等食物，有5家的黑輪檢出順丁烯二酸不符規定，已全面下架。

衛生局舉行例行記者會，並公布在16日、17日抽查北市賣場、超市、餐飲店、小吃店、市場所販售的黑輪、粄條、魚肉煉製品、關東煮等食物。

抽驗60件產品中，有19件黑輪，其中有5件檢出順丁烯二酸不符規定，標準為不得檢出，衛生局說，已要求攤商下架，並持續追溯原料來源。

衛生局食品藥物管理處表示，5件檢出黑輪含順丁烯二酸的店家包含民生西路的高雄黑輪大王、南昌路的麻辣燙、新東街的OK便利超商、裕民一路的阿琴滷味、尊賢街的阿秋甜不辣。

衛生局說，高雄黑輪大王販售黑輪檢出順丁烯二酸573.08ppm、麻辣燙檢出數值為478.99ppm、OK便利超商為359.03PPM、阿琴滷味為345.48PPM、阿秋甜不辣為34.66PPM。

衛生局表示，黑輪大王的澱粉原料供應商為高雄市鹽埕區的協裕粉行、麻辣燙的來源為新北市中和區的富香食品、OK超商和阿琴滷味來源皆是高雄市大寮區的長勝食品廠、阿秋甜不辣則是新北市龍山食品行。

衛生局已通知各地衛生局持續追查原料來源，至於檢出黑輪含順丁烯二酸的5間店家，已要求貨品全面下架並銷毀。

衛生局表示，將持續抽查市售產品，呼籲食品製售業應確認使用原物料符合食品衛生標準規定，並向來源清楚廠商進貨。1020527

 

引用：http://n.yam.com/cna/society/20130527/20130527512128.html