【呷台灣／濱江市場魷魚羹 簡單的好滋味】

向日葵

【呷台灣／濱江市場魷魚羹 簡單的好滋味】

 

 

圖說:味坊魷魚羹的魷魚羹、旗魚丸受到買菜的婆婆媽媽喜愛。（記者梁峰榮攝）

欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導

傳統市場貼近民眾生活，即使時代不斷進步，生鮮超市、賣場提供冷氣與衛生乾淨的環境，卻無法取代傳統市場的人情，對於許多婆婆媽媽來說，逛市場不僅是生活需要，也有另番樂趣，幾乎每個市場都有幾攤特色小吃，台北濱江市場也不例外，「味坊魷魚羹」就是其中之一。

濱江市場佔地寬廣，在台北市僅次於中央市場、環南市場，攤商數量相當多，屬於中大型傳統市場，集合了肉品、蔬果、海鮮、雜貨等攤商，室內區聚集數百攤蔬菜，另一側是水果批發與零售市場。

每天清晨，市區餐館業者到此補貨，附近居民也會前往濱江市場採買，周邊商業活動興盛，早餐店、小吃店、餐館、水果攤與南北雜貨店林立，人氣超旺的「上引水產」就位於舊台北魚市大樓。

味坊魷魚羹位於熱鬧的巷子，兩側是臨時攤商，生財餐車幾乎被人潮淹沒，不過，魷魚羹的好滋味穿透人群，婆婆媽媽與附近攤商老闆尋找空檔報到，一碗魷魚羹配乾麵、米粉，或者魷魚羹麵解決一餐。

魷魚羹小攤販售的種類不多，單純魷魚羹、麵類與旗魚丸，羹類可單吃，也可加入油麵、米粉、冬粉，價格不變，都是55元，魷魚羹另可加20元的旗魚丸，乾麵類一碗35元。

賣菜的張老闆表示，濱江市場附近有不少隱藏版美食，有的是老字號，有的是新開的加盟店，「這攤魷魚羹湯鮮、麵Q，加了烏醋與店家特調辣椒醬非常過癮，花55元享用早餐很值得。」

【延伸資訊】店名：味坊家傳魷魚羹

地址：台北市中山區民族東路410巷24號

 

引用：http://n.yam.com/liontravel/food/20121012/20121012883169.html