【大雪】
大雪是農曆十一月的節氣，在中國大陸，每當仲冬時，氣溫降到零下，雪花紛飛，大地像舖了白色的地毯，所以叫大雪。
農民曆上說：「大雪：節氣名；小雪後十五日，斗指甲為大雪，斯時積陰為雪，至此栗烈而大形於小雪，故名大雪也。」
此時黃河流域，見有積雪，北方呈現雪飄迷人的景觀，農諺說：「大雪冬至雪花飛，搞好副業多種肥。」
人們盼著大雪節氣中看「瑞雪兆豐年」的好兆頭，可見大雪節氣的到來，預示著來年的吉祥否。
這時誰不怕冷呢？山東謠諺說得好：「雪花飄，雪花飄，老天下的殺人刀。」
描寫下大雪時，寒氣逼人的情景。唐人白居易的「夜雪」描述說：「已訝衾枕冷，復見窗戶明；夜深知雪重，時聞拆竹聲。」前面寫雪的寒冷，雪的明亮，第三、四句把雪夜裡獨宿冷衾，不能成眠刻畫得如在目前；短短的二十個字，表達了他在雪夜裏的那份冷清和孤寂。
大雪天來臨時，北方的富貴人家裝煖閣、熨寒衣、掛棉廉、手爐、腳爐和湯婆子（錫製的暖水壺）更是一應具全，普通人家也是燒一盆熋熋的火，在屋子裡取暖，四川有一首「雪」的童謠說：「噴噴雪，滿天落，落得清菜穿白袍，落得麻雀飛進屋，黑狗滿山跑，小雞蹲屋角，娃兒沒衣服，跟著媽媽，守火格篼。」火格篼就是竹頭木樁燒的火堆。
在屋裏烤著火，欣賞窗外一片白茫茫的雪景，讓人有一種閒情逸致的感覺，南宋詩人周密的《武林舊事》有一段描述，杭州城，皇宮裏的王室貴族，在大雪天裏玩賞雪景、堆雪人、堆雪山、玩雪球的情形：「禁中賞雪，多御明遠樓，後苑進大小雪獅兒，並以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類等，及滴酥為花及诸事件，並以金盆盛進，以供賞玩。」
亞熱帶的台灣，四季如春，冬天也難得見到雪，也僅有在玉山、合歡山等地會下雪。當然，那陣陣的寒流來襲，也會使人有酷寒之感。
農諺說「大雪無雲是荒年」，意思是大雪日若時空無雲來年是荒年，還有所謂「大雪大到」，意思是什麼呢？
原還是這個這個寄節，烏魚群便是大批的湧進台灣海峽來避寒，這時的補魚的「討海人」可以補到大量的烏魚做烏魚子，是個期待豐收的時節。
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