【東星斑】
名稱： 東星斑
特 點： 石斑的種類繁多。
東星斑的色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。
藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上布滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為“星斑”，至於“東”字，是因為它產自中國東部的東沙群島。
東星斑因為頭部細小，肉較多，而且顏色雪白。
引自：http://www.chinabaike.com/article/316/328/2007/20071007559811.html
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