【瘦肉精氾濫 養羊戶避檢測花招多】
中時電子報╱【記者陳彥佑／綜合報導】 2011-10-27 09:28
有山東省肉羊第一鎮之稱的利津縣鹽窩鎮，日前被媒體報導，羊被餵食瘦肉精在當地並不是秘密，養羊戶甚至還想出調換羊尿液樣本等多種不同方法，來逃避檢測。
《新京報》報導，當地人說的「小料」是指瘦肉精（鹽酸克倫特羅），也稱八寶料。
在養羊戶家中可見到不同形式的瘦肉精，藥片、原粉和石灰粉都摻拌在其中。
多名養羊戶表示，「瘦肉精很容易買到，缺了就騎摩托車買一袋，或者打個電話便有人送貨。」
養羊戶劉全說，羊在一般飼養40、50天後，當出現肉肥時，則開始餵瘦肉精。
同時要根據瘦肉精的純度和政府檢查的寬嚴，掌握藥量和停藥時間。
近來食品管理單位檢測嚴格，每批羊都要檢測。
不過，劉全說，要讓羊檢測過關，是有技巧的。
他在上一批幾百隻羊中，抽出6隻提前20多天停藥，並在這些羊身上做了標記。當進市場檢測時，這幾隻羊順利被抽取了尿樣，其他幾百隻羊順利過關。
除此，他還在身上揣著管子，裡面準備好能過關的羊尿。
遇到檢測時，找機會把羊尿放進試杯調換；
另外，養羊戶孫長傑說，夏秋季節，羊習慣性多喝水，瘦肉精殘留容易排出，羊出欄前十幾天停藥便可。
必要時，會給羊餵些利尿的葡萄糖。
對此，利津縣畜牧局局長高鶴令說，該局多年來在大市場派駐10多名檢驗檢疫人員。
在羊出欄前，檢疫人員會入戶對羊抽檢，合格的羊才能被趕往市場販售。
羊群被趕到市場上的檢測是複檢，待售肉羊必須經檢驗檢疫合格，方可屠宰或出售活羊。
引用：http://n.yam.com/chinatimes/china/201110/20111027846120.html
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