【工業原料浸泡 黑心熟食高價賣】
更新日期:2011/09/04 13:01
很多人沒時間下廚，都會在市場等地直接買熟食，不過最近在中國廣州有業內人士爆料，在當地，這些所謂好吃又方便的熟食，有不少都是用一道道有毒的工業化學原料浸泡製成，然後還以高價賣出，不知情的民眾可能因此吃下了致命的硫化物。
親自示範的爆料人士，才將硫化鈉倒入桶中，一旁的記者立刻被刺鼻的臭味嗆得咳嗽連連，但這就是黑心業者就是用這種東西來替牛耳，牛蹄等脫毛，硫化鈉就是通常說的強鹼，是一種有腐蝕性的危險化學品，口服後會引起硫化氫中毒，平常是當做皮革製品脫毛劑，沒想到居然有人拿它來替食品脫毛，而且接下來還有別的化學品登場。
為了去除牛耳牛蹄不容易清理乾淨的毛囊，黑心業者第二步加入了同樣有毒有刺激性的另一種化學原料，硫酸銨， 要讓人吃下肚的東西泡了兩種化學品還不夠，最後業者還倒上會致癌的工業級雙氧水漂白，漂白後放入鍋中煮熟，再用水盡量將牛耳牛蹄盡量泡發泡重，就可以上架出售了。
這種黑心牛耳雖然經過三道化學原料加工，但由於塗上了辣椒油，醬油，所以聞不出化學氣味，而且因為賣相不錯，在市場裡還很熱銷，記者將從市場買到的牛耳送去檢測，結果發現有二氧化硫殘留，二氧化硫在胃裡會形成硫化氫，很容易導致中毒，衛生當局接獲記者報案後，對這家黑心加工地點展開突擊行動，破門而入後一陣惡臭撲鼻而來，裡面放著二十多個泡著牛耳牛蹄的塑膠桶，重量接近兩噸，工作人員還查獲了五十公斤的硫化鈉，兩大包硫酸銨，以及二十多公斤的過氧化氫，也就是雙氧水，當局已經將這些牛耳牛蹄等運走檢驗，若是涉嫌違法，絕對從嚴取締。(民視新聞綜合報導)
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110903/11/2y30f.html
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