【服用中藥能加糖嗎】
生活中, 一些人在服中藥時, 常因湯劑苦口難以下咽, 服用時總少不了加些糖來降低苦味。
其實, 加糖後的藥劑在降低了苦味的同時也降低了藥效。
據北京中醫藥大學教授劉占文介紹, 中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、鹹五味。
其中, 辛能散, 甘能緩, 酸能收, 苦能澀, 鹹能入腎。
不同口感的中藥也就具有不同的藥效。
俗話說＂良藥苦口利於病＂。
因此, 對於醫師所開出的苦藥, 就要求患者必須苦口咽下去。
這是因為, 中藥的化學成分一般都比較複雜, 一些苦味的中藥都具有特殊的療效。
糖特別是紅糖中多含有較多的鐵、鈣等元素, 一旦與中藥裏的蛋白質和鞣質等成分結合後, 就會引起化學反應, 使藥液中的一些有效成分凝固變性, 這樣就從一定程度上影響了藥效。
引用： http://www.cyao.org/1/f/066.htm
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