【陸濫用瘦肉精 遍地開花】
更新日期:2011/03/30 11:50
（中央社台北30日電）中國大陸「瘦肉精」事件餘波未平，專家透露，「使用瘦肉精早就是行業內公開的秘密」，瘦肉精在大陸「遍地開花」，各地都在使用。
香港明報引述江蘇省動物源食品生產與安全保障重點實驗室專家表示，瘦肉精使用不僅在「雙匯」（大陸肉類產業龍頭），河南、四川、浙江、江蘇等各地生豬養殖產地都在使用，「只是查與不查的問題」。
專家說，大陸8成的生豬養殖採散養，即50頭以下由農戶養殖，僅兩成由產業養殖，而大陸所有大型的肉類加工企業都是收購小農戶的生豬，不可能完全自給自足。
2009年3月，大陸肉類食品大型企業雨潤集團旗下安徽阜陽肉類加工公司生產的一批午餐肉，被發現含有俗稱瘦肉精的鹽酸克倫特羅。事發後，雨潤將有問題的產品全部召回並銷毀。
雨潤集團昨天強調，已加強收肉檢驗，並百分之百檢驗瘦肉精，至今未發現產品有問題。
大陸中央電視台日前報導，河南省10幾家養豬場普遍使用瘦肉精，並稱大陸肉類產業龍頭雙匯集團旗下企業出現收購含瘦肉精生豬的現象。
事件曝光後，大陸其他肉製品加工企業也受到牽連，再次引發大陸民眾對於食品安全的擔憂。1000330
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110330/5/2oy4a.html
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