【瀕湖炮炙法●卷二草類●天門冬】
〔弘景曰〕門冬采得蒸，剝去皮食之，甚甘美，止飢，雖曝乾，尤脂潤難搗，必須曝於日中或火烘之。
今人呼苗為棘刺，煮作飲宜人，而終非真棘刺也。
〔頌曰〕二、三、七、八月采洒。