【珍珠奶茶】
珍奶粉圓製作方法通常是地瓜粉+水(黑糖水)去做成的,那要煮的話就以粉圓和水1:10去煮,水開了放下粉圓等粉圓浮上水面後再關小火去煮個15分後關火蓋上鍋蓋悶個20分,熟了後捞起馬上泡冷水,冷却他!
後可加糖或蜂蜜拌一拌就很好吃了~通常會變硬的話都是冰過不然可能是隔夜的~建議自己煮,較健康、衛生!
引用:http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=19471
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