【人文●齋戒】
天主教徒為紀念耶穌受難而進行的減食。
也譯作「禁食」，受難事蹟所代表的意義是人類因自己的罪，生活在不圓滿之中，但耶穌為了救贖人類而受難，被釘在十字架上是為了免除人的罪。
齋戒是透過飲食上的節制來提醒人學習克己以免陷於罪過之中，其精神是一種補贖與償還的行動，因此守齋的意義，還有捐獻及幫助他人的行動，也代表著關注他人的需要，透過克己所節省下來的財物與愛的行動來幫助他人。
在教會傳統中，齋戒可分為大小齋。
小齋為不吃溫血動物的肉，大齋在大齋日當天（如天主教會的聖灰禮儀日與主受難日）的三餐當中，一餐為飽餐，其餘二餐僅少量進食甚至不進食。
普遍來說，滿14歲以上的天主教徒皆有責任守小齋，滿18歲至未滿60歲的健康成人需守大齋。
引用：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=1947
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