【漢語大詞典●冬葵】
又名葵菜、冬寒菜、蘄菜。
葵的一種。
葉腎形，稍皺縮。
夏初開淡紅色小花。
嫩梢、嫩葉可作蔬菜。
莖葉皆入藥。
漢桓寬『鹽鐵論·散不足』：“春鵝秋鶵，冬葵溫韭。”
晉張華『博物志』卷四：“人食冬葵爲狗所齧，瘡不差或致死。”
明李時珍『本草綱目·草五·葵』：“六七月種者爲秋葵，八九月種者爲冬葵。”
淸吳其濬『植物名實圖考·蔬一·冬葵』：“冬葵，『本經』上品，爲百菜之主，江西、湖南皆種之。”
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