【漢語大詞典●品嘗】
1.謂帝王進膳前先由人遍嘗各種食物。
『周禮·天官·膳夫』：“膳夫授祭，品嘗食，王乃食。”
鄭玄注：“品者，每物皆嘗之。”
『資治通鑑·唐肅宗至德二載』：“尙食進食，上（唐肅宗）品嘗而薦之。”
胡三省注：“品品必嘗而後進。”
2.嘗；
仔細品味。
宋周煇『淸波別志』卷中：“趙州瓜虀……煇北征，亦得品嘗。”
淸金農『五月二日吳孝廉瀚上舍招飲醉成此詩』：“酒名記注細可數，觥船瀲灧同品嘗。”
淸兪樾『茶香室三鈔·歡門』：“諸酒肆結綵歡門，遊人隨處品嘗，追歡買笑。”
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