【漢語大詞典●尙食】
1.官名。
掌帝王膳食。
秦始置。
東漢以后，幷其職於太官湯官。
北齊門下省有尙食局，置典御二人。
隋改爲奉御。
唐宋因之，屬殿中省。
金元尙食局屬宣徽院。
明設尙膳監，由宦官掌管。
后用以指御膳。
『金史·海陵紀』：“海陵在位十餘年，每飾情貌以御臣下。
却尙食進鵝以示儉，及遊獵頓次，不時需索，一鵝一鶉，民間或用數萬售之，有以一牛易一鶉者。”
淸周容『芋老人傳』：“今者堂有鍊珍，朝分尙食，張筵列鼎，尙何芋是甘乎？”
2.指司尙食之事。
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