【康熙字典●麰】
【亥集下】【麥字部】
【唐韻】莫浮切。
【集韻】【韻會】迷浮切【正韻】莫侯切，□音謀。
【說文】來麰，麥也。
【玉篇】春麥也。
【廣韻】大麥也。
【吳普本草】大麥。
一名穗麥。
五穀之長也。
【爾雅翼】大麥宜爲飯，又可爲酢，其蘖可爲飴。
又短粒麥。
又【倉頡解詁】麰，煑麥也。
【釋名】煑麥曰麰。
麰，齲也。
煑熟亦齲壞也。
又【廣雅】麰，麴也。
又通作牟。
【詩·周頌】貽我來牟。
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