【漢語大詞典●大菜】
1.酒席中后上的大碗的菜，如全雞、全鴨、肘子等。
魯迅『花邊文學·倒提』：“雞鴨這東西，無論如何，總不過送進廚房，做成大菜而已。”
張天翼『淸明時節』三：“地點當然是在謝老師家里。
用腊味來配四個碟子，其餘是兩個炒菜，四碗大菜。”
2.泛指酒席。
趙樹理『三里灣』十八：“常有理說：‘家常飯吃膩了，想要你給她擺一桌大菜吃吃！’”
3.舊稱西餐。
『官場現形記』第五三回：“吃頓大菜，你曉得要幾個錢？
還要甚麽香檳酒、皮酒去配他。”
魯迅『彷徨·離婚』：“酒席如果能塞得人發昏，送大菜又怎樣？”
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