【康熙字典●醢】
【酉集下】【酉字部】
【唐韻】【正韻】呼攺切【集韻】許亥切，□音海。
【說文】肉□也。
【詩·大雅】醓醢以薦。
【疏】醢，肉汁也。
【禮·曲禮】毋歠醢。
【疏】醢，肉醬也。
醬宜鹹，客若歠之，則是醬淡也。
【周禮·天官】醢人掌四豆之實，醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。
【註】凡作醢者，必先膊乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽，漬以美酒，塗置甁中，百日則成。
鄭司農曰：
無骨曰醢。
又烹也。
【史記·魯仲連傳】吾將使秦王烹醢梁王。
【前漢·班固敘傳】然卒潤鑊伏質，亨醢分裂。
又【韻補】叶虎李切，音喜。
【楚辭·九章】忠不必用兮，賢不必以。
伍子逢殃兮，比干葅醢。
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