【醫學百科●肉桂】
拼音
ròuguì
英文參考
cassia肉桂肉桂是樟科肉桂屬的一個種，學名CinnamomumcassiaPresl.。
別名玉桂、牡桂、桂樹。
亞熱帶常綠喬木。
樹皮、桂油是常用中藥。
樹皮含揮發油1～2%，油的主要成分為桂皮醛，占75～90%，還有少量乙酸桂皮酯。
有散寒、止痛、活血、健胃等功效。
桂油的主要成分是肉桂醛和西香腦，主治昏迷、風濕、胎毒、頭痛。
也可作調味品和化妝品中的香料。
主產中國廣西、廣東、云南、福建等地，以廣東、廣西種植較多。
廣西栽培面積約2.3萬公頃，年產桂皮4000-6500t，桂油2-6.5t；
廣東年產桂皮6000-7000t。
世界桂皮總產量約3萬噸，其中中國約產1.2萬噸。
肉桂的植物學形態植株高10-15m。
樹皮棕色至褐色。
單葉互生或近對生，革質，長橢圓形至披針形。
圓錐花序腋生或近頂生，花小，白色。
漿果卵圓形，內含種子一枚。
花期5-6月，果熟期2-3月。
喜溫暖濕潤環境，宜在年平均溫度21℃以上，一月份平均溫度不低于13℃，絕對最低溫不低于2.5℃，年雨量1200～2500mm，相地濕度80%左右的地區種植。
幼樹喜蔭，成年樹喜光。
土壤以礫巖、砂巖風化的砂質酸性紅壤為宜。
以種子繁殖為主，也可用壓條繁殖。
3月至4月間選16齡以上健壯桂樹采種，隨采隨播。
播后15-30天發芽，及時淋水、除草、施肥、蔭蔽。
二年生出圃定植。
采皮葉的林地植距1×1.5m。
采果的植距3×4m。
植后2-3年內，可間種木薯、玉米作臨時蔭蔽。
每年中耕、除草、施肥2-3次。
肉桂的病蟲害防治主要病害有褐斑病chochliobolusnodulosus，為害葉片，可噴1%波爾多液防治；
根腐病發生在排水不良的苗圃，可排除積水，燒毀病株，用5%福爾馬林消毒。
主要害蟲有鉆心蟲、卷葉蛾、天牛等，用樂果或敵敵畏噴殺。
種后3-4年采葉，5-6年采皮制成桂通，15-20年剝取莖基皮制成桂板。
每年春秋各采一次，秋皮品質最佳。
一般單株產鮮皮0.5mg，鮮干比2:1。
第四年每株采葉0.5kg，鮮干比2:1-1.7。
中文名肉桂
拉丁名CortexCinnamomiCassiae
英文名ChineseCinnamcn,CassiaBark
別名玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、桂皮、官桂、紫桂、大桂、辣桂、桂心等。
來源為樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的樹皮。
植物形態常綠喬木，芳香。
樹皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黃色茸毛。
葉互生或近對生，革質，長橢圓形至近披針形，先端短尖，基產楔形，上面綠色，有光澤，離基三出脈；
具葉柄。
圓錐花序腋生；
花被片6，白色；
能育雄蕊9，3輪，內輪花絲基部有腺體2，子房卵形。
漿果紫黑色，橢圓形，具淺杯狀果托。
花期6～8月，果期10月至次年2～3月。
生長環境：性喜陽光充足、溫暖濕潤的氣候，怕干旱。
土壤以排水良好，土質肥沃的砂質壤土或呈酸性反應（PH4.7~6.0）的紅色砂壤土為佳。
多為栽培。
產于云南、廣西、廣東、福建。
采制多于秋季剝取栽培5～10年的樹皮和枝皮，曬干或陰干。
性狀本品淺槽狀或卷筒狀，長30～50cm，寬或筒徑3～10cm，厚2～8mm。
外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細皺紋；
內表面棕紅色，平滑，有細縱紋，劃之顯油痕。
質硬脆，斷面顆粒性，外層棕色，內層紅棕色而油潤，兩層間有1末淡黃色線紋（石細胞帶）。
氣香濃烈，味甜、辣。
化學成分含揮發油、油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamylacetate）、丁香酚、桂皮酸、笨麗酸乙酸、桂二萜醇（cinnzeylanol）、乙酰桂二萜醇（cinnzeylanine）。
性味性大熱，味辛、甘。
功能主治補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。
用于陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經閉、痛經。
肉桂的藥典標準中藥名稱肉桂拼音名Rougui英文名CARTEXCINNAMOMI來源本品為樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥樹皮。
多于秋季剝取，陰干。
性狀本品呈槽狀或卷筒狀，長30～40cm，寬或直徑3～10cm,厚0.2～0.8cm。
外表面灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋及橫向突起的皮孔，有的可見灰白色的斑紋；
內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。
質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。
氣香濃烈，味甜、辣。
鑒別(1)本品橫切面：木栓細胞數列，最內層細胞外壁增厚，木化。
皮層散有石細胞及分泌細胞。
中柱鞘部位有石細胞群，斷續排列成環，外側伴有纖維束，石細胞通常外壁較薄。
韌皮部射線寬1～2列細胞，含細小草酸鈣針晶；
纖維常2～3個成束；
油細胞隨處可見。
薄壁細胞含淀粉粒。
粉末紅棕色。
纖維大多單個散在，長梭形，長195～920μm,直徑約至50μm,壁厚，木化，紋孔不明顯。
石細胞類方形或類圓形，直徑32～88μｍ，壁厚，有的一面菲薄。
油細胞類圓形或長圓形，直徑45～108μm。
草酸鈣針晶細小，散在于射線細胞中。
木栓細胞多角形，含紅棕色物。
(2)取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20分鐘，時時振搖，濾過，濾液作為供試品溶液。
另取桂皮醛對照品，加乙醇制成每1ml含1μl的溶液，作為對照品溶液。
照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取供試品溶液2～5μl,對照品溶液2μl，分別點于同一硅膠Ｇ薄層板上，以石油醚（60～90℃）－醋酸乙酯(85:15)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以二硝基苯肼乙醇試液。
供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
炮制除去雜質及粗皮。
用時搗碎。
檢查水分照水分測定法（附錄ⅨH二法）測定，不得過15.0％。
總灰分不得過5.0％（附錄ⅨK）。
性味與歸經辛、甘，大熱。
歸腎、脾、心、肝經。
功能與主治補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。
用于陽痿宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經。
用法與用量1～4.5g。
注意有出血傾向者及孕婦慎用，不宜與赤石脂同用。
貯藏置陰涼干燥處，密閉保存。
引用：http://big5.wiki8.com/rougui_22738/
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