【漢語大詞典●五菜】 五種蔬菜。
五種蔬菜。
指葵、韭、藿、薤、蔥。
『素問·藏氣法時論』：“五菜爲充。”
王冰注：“謂葵、藿、薤、蔥、韭也。”
『靈樞經·五味』：“五菜：葵甘，韭酸，藿鹹，薤苦，蔥辛。”
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