【漢語大詞典●三鮮】 由三種鮮美菜肴制成的食品。
由三種鮮美菜肴制成的食品。
俗又稱“三仙”。
如三鮮湯、炒三鮮、三鮮餃子等。
淸潘榮陛『帝京歲時紀勝·皇都品汇』:“京餚北炒,仙祿居百味爭誇;
蘇膾南羹,玉山館三鮮占美。”
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