【湯、麵不見？「黃牛不見麵」 名稱賣關子】
這年頭想要吸引客人上門，靠的是源源不絕的創意，不過在台南有間麵店的創意一開始還真的讓人摸不著頭緒，因為他的菜單上寫著黃牛不見麵，從字面上看起來，好像黃牛肉跟麵條是冤家王不見王，只是沒了黃牛肉跟麵條，這碗裡只剩湯，客人吃什麼呢？
位在台南市的這家麵店，外觀看起來相當平凡，但門口的招牌上寫著油腔滑調麵、烏魯木齊麵，怎麼賣的東西感覺都有點怪，更怪的是很多人，都是衝著黃牛不見麵而來。
答案揭曉，這碗就是黃牛不見麵，碗裡的上層滿滿都是牛肉塊，真的都看不到麵，實在令人好奇，是有多少牛肉會將麵條都給淹沒了，仔細來數一下，一點都不誇張，大大小小的牛肉塊有18塊，秤一秤還有三兩多。
老闆在菜單上用創意吸引客人，但也用心在食材上，讓客人覺得值回票價，難怪經常有人慕名而來。
引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/20121224/20121224083127.html
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