【營養美食/涼拌類/美味豆芽】
【菜名】：美味豆芽
【分類】：涼拌類
【原料】：綠豆芽500克；
青椒，100克；
紅辣椒80克；
精鹽，10克；
大蒜末，薑絲適量；
香菇，10克；
【調料】：
【制法】：（1）將綠豆捏去兩頭，用清水洗淨，放入沸水鍋中，取出用涼水過一下，把水瀝乾水分。
（2）青紅辣椒去蒂，籽，洗淨，放沸水鍋中燙一下，再用涼水過一下，瀝乾水分。
（3）將豆芽，青紅辣椒絲倒入盆中，加精鹽，大蒜，薑絲，香菇絲，香油等拌勻即可。
【特點】：色澤鮮豔，脆嫩爽口。
【注意】：
【序號】：3664
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 3%E8%B1%86%E8%8A%BD
| 歡迎光臨 【五術堪輿學苑】 (http://aa.wsky.ink/) | Powered by Discuz! X3.1 |