【營養美食/中國名茶/洞庭碧螺春】
【菜名】：洞庭碧螺春
【分類】：中國名茶
【原料】：
【調料】：
【制法】：碧螺春是高級傳統工藝茶，完全保持手工製作，揉中帶炒，炒中帶揉。
細嫩的芽葉，巧奪天工的高超技藝，使碧螺春形成了色香味形俱美的獨特風格。
洞庭碧螺春，茶香百里最。
【特點】：有花香果味的天然品質，香鮮濃，味鮮醇，色鮮豔，被人們譽為名茶珍品。
碧螺春成茶外形捲曲呈螺，白毫顯露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，鮮爽生津，沖泡後白雲翻滾，雪花飛舞，清香襲人。
用溫開水沖泡，仍能沉於杯底，如先沖了水再放茶葉，也照樣下沉，放香展葉，因此碧螺春馳名國內外。
【注意】：
【序號】：3541
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 7%E8%9E%BA%E6%98%A5
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