【營養美食/雞尾酒/皇家基爾】
【菜名】:皇家基爾
【分類】:雞尾酒
【原料】:發泡性葡萄酒:4/5盎司,紅醋栗利口酒:1/5盎司。
攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯。
【調料】:
【制法】:1.將材料倒入冰過的杯中。
2.輕輕攪勻後即可。
【特點】:CremedeCassis是法語,在日本及英國,這種雞尾酒被稱為黑醋栗利口酒,這是由虎耳科的落葉灌木果實釀成的,呈暗紅色,酒精成份在15-20%左右,其中以法國雷瓊市的產品最有名。
它的做法是將紅醋栗的果汁和渣分開,僅蒸餾渣渣部份,最後才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。
【注意】:
【序號】:3393
引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 6%E5%9F%BA%E7%88%BE
歡迎光臨 【五術堪輿學苑】 (http://aa.wsky.ink/) | Powered by Discuz! X3.1 |