【營養美食/素菜/番茄燒豆腐】
【菜名】：番茄燒豆腐
【分類】：素菜
【原料】：番茄300克，豆腐300克。
【調料】：食油、醬油、糖、鹽、澱粉。
【制法】：(1)先把番茄用清水洗淨，用開水燙泡，去其皮，切成厚片，豆腐切成3cm長的塊。
(2)將炒勺上旺火，加底油，下番茄炒一分鐘，再加豆腐、醬油、鹽、糖，燒透後用澱粉勾芡即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2919
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 2%E8%B1%86%E8%85%90
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