【營養美食/素菜/蘿蔔丸子】
【菜名】：蘿蔔丸子
【分類】：素菜
【原料】：紅皮蘿蔔500克，麵粉50克。
【調料】：精鹽、味精、蔥姜末、五香粉。
【制法】：(1)將蘿蔔、洗淨，切成大片，下開水鍋燙透撈出，用清水洗幾遍，控淨水，剁成末，加調料、麵粉拌勻成餡。
(2)油鍋上旺火，燒至五成熱時，將蘿蔔餡擠成丸子—廠油鍋炸至裏熟外焦、金黃色時撈出裝盤即可。
吃時可撒上椒鹽，
【特點】：
【注意】：
【序號】：2930
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 4%E4%B8%B8%E5%AD%90
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