【營養美食/素菜/拌金針茹】
【菜名】：拌金針茹
【分類】：素菜
【原料】：金針菇500克，香菜10克。
【調料】：蔥絲，醬油、精鹽、味精、香醋、香油。
【制法】：(1)將金針菇切去根，擇去雜質，用清水洗淨，下開水鍋燙至開鍋撈出，用清水洗涼，切成3cm長的段。
香萊洗淨，切成2．5cm長的段。
(2)把金針菇、香萊、蔥絲及其它調料放在一起拌勻即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2935
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E9%87%9D%E8%8C%B9
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