【營養美食/五官科疾病/明耳目——桑椹酒】
【菜名】:明耳目——桑椹酒
【分類】:五官科疾病
【原料】:桑椹5000克,大米3000克,酒麴適量。
【調料】:
【制法】:取桑椹搗汁煮沸;
將米煮熟,瀝乾,與桑椹汁攪勻蒸煮,加入酒麴適量攪勻,裝入瓦壇內;
將瓦壇放入棉花或稻草中發酵,根據季節氣溫不同,至發酵到味甜可口時,即可取出。
【特點】:補肝腎、明耳目、抗衰老。
適用於肝腎不足引起的耳鳴耳聾、視物昏花等。
【注意】:每次4匙,開水沖服。
每日2次。
【序號】:2820
引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E6%A4%B9%E9%85%92
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