【五術堪輿學苑】

標題: 【首爾好好吃/一次吃到8種口味!新村八色五花肉】 [打印本頁]

作者: 雲集    時間: 2012-12-31 19:39
標題: 【首爾好好吃/一次吃到8種口味!新村八色五花肉】

首爾好好吃/一次吃到8種口味!新村八色五花肉

 


圖說:在鐵盤上煎得吱吱作響的五花肉,讓人垂涎。(記者楊詠文攝)


欣傳媒 | 記者楊詠文/首爾報導


想體驗韓劇中老是出現的烤豬五花肉嗎?


這次要推薦一間一次可以吃到八種口味的「八色五花肉」(原文:팔색삼겹살)。


「八色五花肉」位於地鐵新村站6號和7號出口中間,步行約3-5分鐘會抵達。


一抵達會先看到大大的寫著「팔색삼겹살」的白色招牌,但其實入口小小一個千萬別錯過,一入門會看到貼滿許多台灣和日本的媒體報導,是店家證明自己揚名海外好吃保證。


八色五花肉其實就是八種醃料醃製而成的八種口味五花肉,一份套餐30,000韓圜(約合台幣830元左右),2-4個人飽餐一頓絕對沒問題,還會附上一個海鮮火鍋,其它的沙拉、泡菜、生菜是自助式的取用吃到飽。


店家會把八種口味的五花肉一字排開的上菜,十分有氣勢,口味由清淡到重分為人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬八種,服務生會為您依照口味擺放到鐵盤上煎到焦香,然後拿出韓劇中吃烤肉常常出現的剪刀,剪成一口一口的分量,讓客人方便食用。


一口咬下流出肉汁搭配各式醃料的美味,絕對沒有豬肉的腥臭,而且肉質鮮美軟嫩Q彈,單吃純粹感受豬肉的多汁,包上生菜再入口清爽不油。


是意猶未盡,可以選擇喜歡的口味單點,單點一份10,000韓圜(約合台幣280元左右),當然分量會變成兩大片,吃起來十分盡興。


值得一提的是,店家的椅子有小玄機,椅墊掀開可以讓客人擺放外套或是包包,避免沾染食物的味道,十分貼心,喜愛肉食的朋友來韓國絕對不能錯過這一品呦!


【延伸資訊】八色五花肉팔색삼겹살


交通:地鐵新村站6號或7號出口,步行約5分鐘。


韓文地址:서울시마포구노고산동107-111B1F


引用:http://history.n.yam.com/liontravel/food/20121026/20121026920997.html






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