【營養美食/其他西餐/罐烤土豆臘腸板肉】
【菜名】：罐烤土豆臘腸板肉
【分類】：其他西餐
【原料】：土豆600克，臘腸250克，板肉125克，雞蛋250克。
調料：食油25克，奶油100克，精鹽適量。
【調料】：
【制法】：1.將臘腸（去皮）、板肉洗淨切片；
土豆洗淨煮熟切片；
雞蛋煮老切片；
備用。
把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成熱時，放入板肉片炒至上色，備用。
2.罐內碼入一層土豆片，一層板肉、一層雞蛋片，一層臘腸片，按此次序再碼放一層，最上麵再放一層土豆片，加入精鹽、奶油、雞蛋、清湯混和液，放進烤箱烤熟即可。
【特點】：清香味鮮。
【注意】：
【序號】：86
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E6%9D%BF%E8%82%89
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