【營養美食/其他西餐/番茄大米沙拉】
【菜名】：番茄大米沙拉
【分類】：其他西餐
【原料】：番茄110克，大米75克，蔥頭15克，青椒50克。
調料：沙拉油25克，香菜末5克，精鹽、胡椒粉各適量、醋精、食糖各少許。
【調料】：
【制法】：1.將大米淘洗乾淨後，放入沸水中煮至成飯粒，再燜15分鐘取出用冷開水過涼後控乾；
番茄洗淨後，用沸水燙後剝皮切丁；
蔥頭洗淨切末，青椒洗淨切丁；
備用。
2.將番茄、米飯、蔥頭末、青椒丁、香菜末、沙拉油、醋精放在一起拌勻，再加入精鹽、胡椒粉、食糖調好口味即可食用。
【特點】：酸鹹清口。
【注意】：
【序號】：76
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 3%E6%B2%99%E6%8B%89
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