【營養美食/徽菜/油酥燒餅】
【菜名】：油酥燒餅
【分類】：徽菜
【原料】：麵粉500克，精鹽10克，涼水300毫升，油1000克。
【調料】：
【制法】：1.取麵粉，精鹽倒入盆中，和成麵團，反復搓揉，揉至麵團光滑柔韌，分成若干份，烙製成燒餅。
2.將生油條放入滾燙的油鍋中，炸至金黃色時，即可撈出，夾在燒餅中即可食用。
【特點】：
【注意】：
【序號】：1672
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E7%87%92%E9%A4%85
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