【五術堪輿學苑】

標題: 【營養美食/川菜/小籠粉蒸牛肉】 [打印本頁]

作者: 豐碩    時間: 2012-12-30 13:53
標題: 【營養美食/川菜/小籠粉蒸牛肉】

營養美食/川菜/小籠粉蒸牛肉

 

【菜名】:小籠粉蒸牛肉

 

【分類】:川菜

 

【原料】:牛肉約500克、五香米粉75克、香菜50克

 

【調料】:

 

【制法】:牛肉去筋切片;

 

加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;

 

上籠蒸至軟爛;

 

加調料,香菜上桌即成。

 

【特點】:

 

【注意】:

 

【序號】:3831

 

引用:http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 8%E7%89%9B%E8%82%89




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