【營養美食/川菜/西芹百合草莓炒臘肉】
【菜名】：西芹百合草莓炒臘肉
【分類】：川菜
【原料】：四川臘肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
【調料】：
【制法】：1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣開洗淨，草莓切成片。
2、鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。
3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放同鍋中過一下。
4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉淋芡即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：3930
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 2%E8%87%98%E8%82%89
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