【百科全書/桂花】
【名稱】：桂花
【類別】：植物知識
【內容】：桂花以金黃的花色、濃郁的花香，為秋光倍增異彩，被人們推崇為金秋嬌子。
民間相傳吳剛學仙犯了過失，被罰到月亮上去砍桂花樹，桂樹隨砍隨合，因此總是砍不倒……在廣西桂林，傳說因海龍王的三公主幫助人民移山鑿洞，造就了山水甲天下的桂林風景。
她死後埋葬的土地一夜間桂樹成林，這就是桂林這個地名的由來。
桂花是一種常綠灌木或小喬木，也稱木犀，原產我國。
它雖以花聞名，但花朵很小，濃香襲人。
桂花的花為管狀，由五個瓣聯合形成，稱為“花冠管”。
管內生兩個雄蕊，一個雌蕊。
花後結紫黑色，橢圓形的小核果。
桂花大致有四個品種。
一種名金桂，花黃色，香味最濃，樹形高大成喬木狀；
另一種叫銀桂，花淡黃色或乳白色，香味尚濃，亦可成喬木狀；
第三種稱丹桂，花橙紅色，香味很淡，樹形較矮小，花木易脫落；
第四種名四季桂，花淡黃色，香味較淡，樹形叢生狀，除嚴寒與酷暑外，其他時間多能陸續開花。
桂花除供觀賞外，花可提取香精或直接作食品香料，如釀制桂花酒等；
花及枝葉都可制藥。
【序號】：803
引用：http://tw.18dao.net/%E7%99%BE%E7 ... /%E6%A1%82%E8%8A%B1
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