【中華百科全書●科學●熱傳遞】
在一個具有溫差的系統，或在兩個以上不同溫度的系統中，能量將自動由高溫處往低溫處傳送，此種因溫差所產生能量傳遞現象稱為熱傳遞（HeatTransfer），而傳送之能量即為熱能。
熱能無法直接測量，但可用它引起的物理變化如溫度、壓力及體積的改變而決定其量。
熱能可直接應用來加熱，也可以藉由熱工原理以熱機轉換成機械能或電能的形式，而推動絕大多數的機構來滿足人類的需求。
然而任何形式的熱能應用，均需牽涉熱能的傳遞，亦即熱傳遞速率深深影響了能源利用的效率。
如何以最經濟的方法達到所需要的熱傳量，而又符合各方面的工程要求，乃成為今日解決能源危機的主要途徑。
雖然同是因溫差產生了熱的傳遞現象，但其傳遞方式卻因機構不同而可區分為熱傳導、熱對流，及熱輻射等三種。
熱傳導乃經由無可覺察運動之連續介質傳遞熱能，熱對流則必須藉由流動之流體傳送熱能，而熱輻射則以電磁波的形式散發其熱能。
三種傳遞機構迥然不同，其傳遞速率之計算有時便非常複雜，因此有效利用能源必須對熱傳現象的基本原理有充分的了解。
（柴之棣）
引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=7211
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