【中華百科全書●德文●德國農業合作】
德國農業合作的發展過程,大體而言,以雷發巽式信用合作為最多,其次有購買及販賣合作社,另有產品別的農業合作,較大的有酪農合作、葡萄栽培合作、果菜運銷合作及家畜運銷合作。
各種不同合作社均有個別的聯合社,並自成體系。
信用合作社(Kreditgenossenschaft):大約有一萬一千餘社,大部分除信用業務外,尚兼營其他業務,社員數有一百八十萬人左右。
信用業務除短期放款外,也辦理土地抵押長期貸款,對農業金融,貢獻頗大。
購販合作社(Bezugs-undAbsatzge-nossenschaft):專營有二千五百餘社,集中在西德中、北部。
這種合作社主要由消費合作社演變而來,開始是置辦共同設備,其次是消費品的共同購買,最後才發展為農民共同運銷產品。
酪農合作社(Molkereigenossenschaft):德國牛乳販賣額占農產品總販賣額的四分之一左右,牛乳生產有百分之八十是經由五千餘家的酪農合作社加工運銷。
牛乳有四分之三是供加工之用,以製造牛油與乳酪及其他乳製品。
因此合作社規模較大,並有鉅額的投資設備。
至於葡萄栽培合作社,是為社員提高葡萄品質,製造良質的葡萄汁及葡萄酒,增加國際競爭力,並幫助社員應付市場變動及資金調度,頗能發揮合作的功能。
(孫炳焱)
引用:http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6430
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