【中華百科全書●農學●梅花】
梅花之梅，一般是指桃李梅杏之梅，但亦指蠟梅之梅。
本草綱目李時珍云：「梅，古文作某，象子在木上之形。梅乃杏類，故反杏為某，書家訛作甘木後，作梅從每，諧聲也。或云：梅者，媒也，媒合眾味，故書云：若作和羹，爾惟鹽梅，而梅字亦從某也。」
此所謂梅乃杏類，即是說：桃李梅杏，在植物學上都是屬於薔薇科，至於蠟梅之梅，則是自成一科，即是屬於蠟梅科。
本草綱目李時珍云：「此物本非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名。」
此物即指蠟梅，亦有人寫成臘梅，王世懋花疏稱：「蠟梅是寒花絕品，人言臘時開，故以臘名，非也，為色正似黃蠟耳。」
宋范成大曾作梅譜，並自序云：「梅，天下尤物，無間智愚不肖，莫敢有異議。學圃之士，必先種梅，且不厭多。」
目前，梅已成為我國國花，實則。
梅花在宋代，即已無形中成為國花，自古以來，梅花都是一如范成大所云：「梅以韻勝，以格高。」
林和靖的「疏影橫斜水清淺」及黃檗禪師之「不是一番寒澈骨，爭得梅花撲鼻香？」
即指此。
（程兆熊）
引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6324
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