【中華百科全書●法文●感恩節】
感恩節（ThanksgivingDay），為美國國定假日之一，源於美國首批移民「朝聖者」（PilgrimFathers）所建立的普里茅斯殖民地（PlymouthColony）。
他們於西元一六二○年九月乘五月花號艦起程，十二月抵達麻薩諸塞州。
因為平安度過了嚴寒的冬天，並獲得首次豐盛的收穫，為感謝上蒼特別的庇佑，由州長威廉．布拉福特（Gov.WilliamBradford）於一六二一年秋發出舉行感恩節的聲明，為期三天。
他們這三天食野火雞、鹿肉和南瓜餅等，並與印地安鄰人同享，是為感恩節的起源。
此後該節很快傳遍新英格蘭各地，但非每年舉行。
直到一七八九年美國首任總統華盛頓於這年十一月二十六日，宣布十三州舉行感恩節，感謝上蒼助佑美國，尤其使它能夠獨立茁壯，並言明這天為祈禱與感恩之日，國人不管信仰任何宗教皆應遵守。
後再由波士頓婦女雜誌（Ladies'Magazine）創刊人與主筆莎拉．哈列（SarahJ.Hale），自一八二八年起，便在其刊物社論中大力呼籲把此節訂為國定假日，並致函總統與其他政要，要求他們支持，終為林肯總統接受，他於一八六三年宣布每年十一月最後一周周四為「國定感恩節」，此後屆時每位總統皆發表聲明，要國人對上蒼應存有感恩之心。
到一九三九年小羅斯福總統（FranklinD.Roosevelt）為讓此節距聖誕假期較遠，便於購物起見，把此節提前一周舉行，即十一月第四周周四，旋於一九四一年經國會通過，此日定國定假日迄今。
每年這天由白宮開始，大半美國家庭無不熱烈舉行，其特徵即吃烤火雞與南瓜餅，學校與商店皆休假，家庭每一員皆設法和家人團聚。
加拿大於一八七九年首次舉行感恩節，初在十月第三周周一舉行，直到第一次世界大戰結束，方改在十一月十一日所在的周內周一舉行，與停戰紀念同日舉行，而後並用「停戰紀念日」一名（RemembranceDay）代替感恩節，但感謝上蒼的種種庇佑是一樣的。
由巴西主教團所支持的「巴西推動感恩節於普世運動」（TheBrazilllianWorldCrusadeforThanksgiving）出版的感謝天主（DeoGratias-ThankstoGod，一九八一年十二月四日出版）刊物所載，他們致力呼籲全球一百六十七個國家政要與宗教界，務必步美國人的後塵，對上蒼每年有一感恩之日。
巴西、菲律賓與義大利等國，已多年舉行感恩節。
上言三國，皆信仰天主教，這天在教堂內隆重舉行彌撒，感謝天主一年所賜種種宏恩。
又根據家庭中的宗教習俗（ReligiousCustomsintheFamilybyFr.X.Weiser）一書謂：中世紀歐洲習慣在十一月十一日聖馬丁節（FeastofSt.MartinofTours）對天主所賜秋收舉行感恩─早晨有彌撒，中午食大餐，以烤鵝為主，飲新葡萄所釀的酒，特稱聖馬丁之愛（St.Martin'slove）。
當一六二一年朝聖者移民為豐收而感恩，因無鵝可食，而以類鵝之火雞代替，言他們恢復此一西歐古老習俗似不為過。
（羅漁）
引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=4985
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