【中華百科全書●醫學●肝火】
肝火一詞有心理的、生理的兩種層面。
一般人所云之「不要動肝火」之肝火，有其特殊的含義；
此之所云肝火，與「發脾氣」大致上係同義語。
但在事實上，上肝火與肝並無關連，發脾氣亦與人身體上的脾臟無關。
此或由於中醫理論「肝藏魂」、「肝主驚」有關，因為所謂藏魂、主驚都關乎精神，上肝火也是一種情緒上的過激狀態，通常以憤怒表出之。
大致而言，發怒由於人的情緒，本不關乎肝，但發怒能改變內分泌情況，又能使血壓升高，其能傷肝是相當可能的。
以上所云乃指通俗義底心理上，或精神上的肝火意義而言。
中醫所云之肝火，偏向於生理上的，由於肝的機能亢盛而出現熱象或沖逆症狀的，統稱為「肝火」。
臨床表現有頭痛眩暈、眼紅、眼痛、面赤、口苦、急燥易怒、舌邊尖紅、苔黃、脈弦數有力；
嚴重的可出現發狂，或嘔血、咯血、衄血等等。
導致肝火的原因，有因肝經蘊熱，有因肝陽化火，與情志刺激過度也有一定的關係。
由此看來，肝火在此處所指的意義雖是生理上的，但卻亦能影響精神；
反之，情志受刺激亦能影響肝火，二者間仍有某種關係，但究與一般人所云之非醫學義有別，上云指醫學義底肝火。
（徐哲萍）
引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=2777
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