【捲增】
entrainment
【辭書名稱】力學名詞辭典
在蒸餾操作中，蒸餾塔內通常會設有多層泡罩板或篩板，以增加氣體與液體的接觸面積，在操作過程中，塔底加熱，液體受熱變為蒸氣，蒸氣通過泡罩或篩板上升，由於塔頂溫度較塔底為低，在蒸氣上升過程中，不同成份之蒸氣將因凝結溫度不同，而於不同高度凝結為液體，沿塔板下流，當蒸氣流速太大時，部分凝結液會被蒸氣挾帶而上升，此種由於蒸氣流速過大，而使得蒸氣流中挾有液體的現象稱為捲增。
一般而言，捲增現象的發生將不利於蒸餾塔的操作。
在流體化床操作中，固體粒子被氣流挾帶躍離床表面之現象亦稱之為捲增。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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